Dépendance et alimentation : vers une gestion durable des déchets
Prérequis
Aucun prérequis nécessaire.
Objectifs
• Identifier et permettre aux professionnels de l’aide à domicile de réduire le gaspillage alimentaire
• Sensibiliser et optimiser le tri des déchets chez les bénéficiaires et leur famille
Programme
• Prévenir le gaspillage alimentaire : éduquer les bénéficiaires sur la quantité d’aliments nécessaire,
encourager l’utilisation complète des produits, réduire les achats inutiles
• Cuisiner avec les restes : astuces pour utiliser les restes de manière créative, recettes simples et
économiques pour réutiliser les aliments, application des concepts appris en cuisine
• Gérer l’organisation du réfrigérateur et le rangement des provisions : organiser le réfrigérateur pour éviter le gaspillage, techniques de conservation des aliments, planification des repas
• Connaître les règles de tri des déchets chez un particulier : types de déchets et recyclage, les erreurs courantes dans le tri des déchets, mise en place d’un système de tri efficace à domicile, pratique du tri des déchets avec des cas réels, communication auprès du bénéficiaire et de sa famille sur le tri des déchets
Méthodes et outils pédagogiques
• Apports théoriques et pratiques
• Mises en situation professionnelle
• Exercice d'application
• Échanges et partages d'expériences
• Méthodes actives
Modalités d'évaluation
• Mises en situation professionnelle
• Test écrit
• Bilan oral en fin d'action
Certification
Une attestation de fin de formation est délivrée.
